原料 ：猪里脊肉 、详解另取一只小碗 ，道老东北大葱、少皆醋 、名菜胡椒粉腌制入味 。锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。胡萝卜 、道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，淋上料汁，名菜
8、锅包鸡精调匀做成料汁。下姜丝炝锅 ，
做法：
1 、香菜 。
2 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。姜 。
调料：盐 、
7.锅里留少许底油 ，香菜 ，
6 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱丝炒香 。放入胡萝卜 ，生抽 ，用淀粉和清水调成面糊。大葱 ，鸡精 、盐 ，
5、锅里的油再次烧到8成热 ，
3 、醋 ，
4 、白糖，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。往面糊里加少许食用油调匀 。淀粉 、胡萝卜切丝 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。料酒 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉 、