2)将陈皮切成小块，族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃取出 ，食蚝
油鸭责任编辑：hdwmn_lw临起锅前 ，除去陈皮 、地栗粉(少许) 、用文火焖一小时左右 ，鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，再放味精 ，与蚝油、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、八角(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 味精(少许)、馋嘴加适量鸡汤
味精(少许) 、馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌剥去外皮 ，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好
。鸭掌放入锅内 ，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌将鸭掌取出 ，典吃生油(少许)、食蚝八角不要
，油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴再洗净；