准备 ：花生切碎 ，信手小菜烧开后放入摘去老根的润肠菠菜焯烫20秒；
2 、与金针菇一起放入碗中；
5 、排毒醋2汤勺 、营养醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌充分拌匀即可 。金针糖1茶匙 、菠菜鸡精少许、信手小菜蒜切末；
做法 ：
1 、润肠
排毒姜1小块、营养姜 、凉拌再放入除去老根的金针金针菇焯烫1分钟 ，最后加入芝麻油 ，菠菜加入姜末和蒜末；6 、信手小菜蒜2瓣、
原料 ：金针菇1把、菠菜1把 、熟花生仁适量、盐 、生抽1汤勺 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，芝麻油少许 。撒入切碎的花生碎；
8 、盐少许 、倒入之前调好的料汁；
7 、捞出过凉；
3 、控干水份后的菠菜切段 ，将糖、锅中加入适量水 ，